Aprikožu maize

Aprikožu maize (750 gr / saldā maize)

Sastāvdaļas:
260 ml ūdens                 
180 ml kapātas kaltētas aprikozes
60 ml aprikožu ievārījums
2 ēd.k. sviests
2 ēd.k. piena pulveris
1,5 tējk. sāls
410 gr kviešu milti maizes
2 tējk. raugs

Pagatavošana:
Lieciet visas sastāvdaļas maizes mašīnas traukā, kā norādīts jūsu maizes mašīnas ražotāja instrukcijā. Miltus ielieciet aptuveni 2/3 no nepieciešamā daudzuma, pārējo daudzumu beriet mīklas maisīšanas cikla laikā, kamēr izveidojas smuka, mīksta mīklas bumba. Programma „Saldā maize” un gaišā garoza. Labu apetīti !!!

Cepto tomēr pieliku cukuru 1 ēd.k. un aprikožu ievārījumu aizstāju ar biezu ābolu ievārījumu. Ja ievārījums salds cukuru var arī nelikt. Mīklai pietiks ar cukuru, kas atrodas ievārījumā. Man ābolu ievārijums bija pārāk skābs tamdēļ maizīte nesanāca salda, bet ļoti neitrāla.

Atpakaļ