Rabarberu plātsmaizes mīkla
Mīklas sastāvdaļas:
250 gr piens
150 gr margarīns vai sviests
2 gab. olas
1 tējk. sāls
100 gr cukurs
550 gr kviešu milti
25 gr svaigais raugs jeb 2 tējk. sausais aktīvais raugs
Pagatavošana:
Liek sastāvdaļas maizes mašīnas traukā un uzstāda programmu mīkla. Uzrūgusi gatava mīkla sanāk pasalda. Ideāli piemērota rabarbermaizes pagatavošanai vai arī skābiem āboliem. Ja ņem saldos ābolus tad jāsamazina cukura daudzums.
Mīklu protams var gatavot arī ar rokām. Sajaukto mīklu raudzē ~1h 30 min.
Rabarbermaizes recepti skatīt šeit
