Siera – tomātu bulciņas
Sastāvdaļas:
300 gr kārtainā rauga mīkla
2 gab. tomāti
100 gr siers
1 gab. ola
Pagatavošana:
arba virsmu viegli apkaisa ar miltiem. Mīklu izregulē taisnstūra gabalā. Pie garākās malas liek smalki sagrieztu tomātu un sieru, kas sagriezts 1 cm platās strēmelēs.
Mīklu aizrullē.
Sagriež sīkākās daļās. Atkarīgā no tā cik stipri kūstošs siers, galus var aizspiest ciet vai atstāt vaļā.
Liek uz cepamās pannas, kas apklāta ar cepamo papīru. Olu sakuļ un ar to apsmērē mīklu.
Liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī 180oC ~ 15 min līdz iegūs zeltainu krāsu.
Labu apetīti !