Austiņas
Sastāvdaļas
400 gr kārtainā mīkla
50 gr kausēts sviests
1 gab. ola
Cukurs
1 paciņa kanēlis
Pagatavošana:
Mīklu izrullē plānā taisnstūra gabalā.
Tad apsmērē ar kausēto sviestu, biezā kārtā apkaisa ar cukuru. Jo vairāk cukura jo sanāk saldākas.
Ja garšo var viegli apkaisīt ar kanēli.
Mīklu domās sadala divās vienādās daļās, sarullē vienu pusi līdz vidum.
Sarullē otru pusi līdz vidum.
Iegūto mīklas desu plāni sagriež šķēlēs, aptuveni 0,5 cm biezumā.
Austiņas liek uz cepamā pannas, kas apklāta ar cepamo papīru. Liek ne pārāk cieši, jo cepoties mīklas uzpūšas.
Apsmērē ar sakultu olu un ja ir vēlme vēlreiz apkaisa ar cukuru.
Liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī uz 180oC ~ 10 min. Jāseko līdzi, lai neapdeg. Labu apetīti !!!
Komentāri
Ša ieraksta komentāru RSS lenta.