Aukstā glazūra
Sastāvdaļas:
1 kg pūdercukurs
100 gr ūdens
Sīrups
Esence
Pagatavošana:
Bļodā ieber cukuru, sīrupu, esenci un 90 gr ūdeni. Kuļ 25 min, beigās pievieno atlikušo ūdeni. Kuliču vai kēksu iemērc apsmērējumā, apgriezt otrādi, lai apsmērējums nenotek pa sāniem, vai pagrozīt, lai pasmērējums vienmērīgi izplūst pa kuliča cepurīti.