Pupiņu maize
Pupiņu maize (900 gr/ pamatprogramma)
Sastāvdaļas:
300 ml ūdens
2 ēd.k. eļļa
2 tējk. sāls
1 ēd.k. cukurs
2 ēd.k. klijas
2 ēd.k. saulespuķu sēklas
1 tējk. ķimenes
500 gr kviešu maizes milti
1 tējk. sausais aktīvais raugs
150 gr marinētas sarkanās pupiņas
Pagatavošana:
Salieciet visas sastāvdaļas traukā izņemot pupiņas. Uzstādiet pamatprogrammu, izmēru un vidējo garozu. Pupiņas pievienojiet, kad beidzies mīklas maisīšanas cikls. Tik līdz sākas raudzēšanas cikla, izņemiet mīklu no trauka ( aizveriet maizes mašīnas vāku, lai saglabātu siltumu), no miklas izrullējiet taisnstūri, uzberiet nosusinātas pupiņas. Sarullējiet mīklu. Izņemiet maisīšanas lāpstiņas no maizes mašīnas trauka, ielieciet mīklu traukā. Un ļaujiet, lai maizes mašīna turpina savu darbu. Labu apetīti.