Pumpermiķeļu maize

Pumpermiķeļu maize

Sastāvdaļas:
375 ml remdens ūdens
2 ēd.k. eļļa
3 ēd.k. cukurs
2 tējk. sāls
2 ēd.k. sausais piena pulveris
4 ēd.k. kakao pulveris bez cukura
2 tējk. šķīstošās kafijas graudiņi
1 ēd.k. ķimenes
150 gr rīsu milti
65 gr pilngraudu kviešu milti
380 gr kviešu milti
2 tējk. sausais aktīvais raugs

Pagatavošana:
Ja nav nopērkami rīsu milti, var ņem parastos nevārītos rīsus un samalt kafijas dzirnaviņās, vai arī vienkārši ņemt rīsus pārslas. Lieciet visas sastāvdaļas maizes mašīnas traukā, kā norādīts jūsu maizes mašīnas ražotāja instrukcijā, ja nekas nav teikts, tad lieciet produktus maizes mašīnas cepamajā traukā sākot ar ūdeni, eļļu, tad visas pārējās sastāvdaļas un pašās beigās ber raudu. Raugs uz miltiem jāber tā, lai nesaskaras ar šķidrumu. Ķimenes ber klāt uzreiz kopā ar pārējām sastāvdaļām. Uzstādiet programmu „Pilngraudu maize”, izmēru un vidējo garozu. Labu apetīti !!!

Lai gan maizē tiek izmantot diezgan daudz cukura pēc garšas to nevar pieskaitīt pie saldajām maizēm. Interesantas garšas kukulītis, laba alternatīva parastajai baltmaizei.

Atpakaļ