Maize ar auzu pārslām
Maize ar auzu pārslām (750 gr/ pamatrežīms)
Sastāvs:
300 ml ūdens
2 ēd.k. augu eļļa
2 ēd.k. medus
1.5 ēd.k. sausais piens
1.5 tējk. sāls
360 gr kviešu milti
50 gr pilngraudu kviešu milti
40 gr ātri vārāmās auzu pārslas
1,5 tējk. raugs
Pagatavošana:
Saliek sastāvdaļas traukā tādā secībā kā norādīts sastāvā. Sākumā ūdens, eļļa, medus, tad visas beramās sastāvdaļas sāls, milti. Miltos izveido berīti tur ieber raugu. Galvenais, lai raugs pirms laika nesaskaras ar ūdeni. Uzstāda programmu "Baltmaize" vai "Pamatrežīms". Svaru uzstāda uz 750 gr un garozas tumšums - vidējais. Rezultāts - garda maize. Labu apetīti !
Bildē maizei pievienotas linu sēklas.