Ķiploku maizes ar dārzeņiem
Ķiploku maize ar dārzeņiem (900 gr/ pamatprogramma)
Sastāvdaļas:
375 ml ūdens
2 ēd.k. eļļas
2 ēd.k. etiķis
1,5 ēd.k. cukurs
2 tējk. sāls
3 tējk. kaltēts ķiploks
2 tējk. Provansas garšvielas
2 ēd.k. linu sēklas
300 gr kviešu maizes milti
100 gr pilngraudu kviešu milti
200 gr smalkie kūku milti
2 tējk. sausais aktīvais raugs
Pildījums:
Konservēti zirņi, svaigi loki, sīpoli, kaltēti tomāti utt.
Pagatavošana:
Lieciet visas pamat sastāvdaļas traukā secībā kā norādīts ražotāja instrukcijā. Garšvielas un ķiploku beriet pa tiešo ūdenī. Linu sēklas beriet uz miltiem. Uzstādiet pamatprogrammu, izmēru un vidējo garozu. Kad maisīšanas cikla ir galā, izņemiet mīklu no maizes mašīnas, izņemiet maisīšanas lāpstiņu, aizveriet maizes mašīnas vāku, lai tā neatdziest. Maizes mašīnu NESLĒDZIET laukā.
Mīklu izrullējiet taisnstūrī, šoreiz taisīsim pildījumu ar saulē kaltētiem tomātiem.
Pildījumu var likt kādā veidā grib. šinī gadījumā saliekma pildījumu vienā sānā.
Mīklu aizrullējiet un blakus vēlvienu strīpu ar pildījumu.
Otru pusi ari aizrullē ciet. Ielieciet mīklu atpakaļ maizes mašīnas traukā, lai tā uzrūgts un izcepas.
Maize sanāk ar patīkamu, piesātinātu garšu. Labu apetīti !!!
