Ogu - augļu ievārījums
Sastāvdaļas:
400 g svaigas jāņogas
50 g mellenes
50 g aprikozes
350 g cukurs
3 ēd.k. svaiga citrona sula
Pagatavošana:
Ogas un augļu nomazgā, izņem kauliņus, noņem kātus, lapas. Aprikozes sīki sagriež. Visas sastāvdaļas ber maizes mašīnas traukā.
Tad ber cukuru
un pa virsu lej citrona sulu.
Uzstāda režīmu „Ievārījums”. Gatavo ievārījumu lej sterilizētas burkās un uzreiz aizvāko.
Karsto bruku kādu laiku patur ar vāku uz leju un tad liek vēsā vieta un glabāšanu. Labu apetīti. Sanāk ļoti garšīgs ievārījums, kuru var ēst ar pankūkām, saldējumu uz baltmaizes vai vienkārši tāpat.