Ierauga pankūkas

Sastāvdaļas:
2 -3 porcijām
250 gr ieraugs ( 1 – 1,5 glāze)
1 ēd.k. medus
1 – 2 ēd.k. augu eļļa
1 gab. ola, viegli uzkulta
¼ tējk. soda
½ tējk. cepamais pulveris
Šķipsna sāls

Pagatavošana:
Nedaudz ieskābis ieraugs, kas vairs neder maizes cepšanai vai arī vienkārši ieraugs, kas palicis pāri. Visas sastāvdaļas sajaus bļodā. Ja ieraugs ir auksts tiko no ledusskapja, atstājiet to istabas temperatūrā uz 10 – 20 min.
Pankūkas apcep no abām pusēm un vidēji lielas uguns uz labi uzkarsētas pannas, kas viegli apslacīta ar eļļu.
Pasniedz siltas – ar medu vai kļavu lapu sīrupu, jogurtu vai krējumu, ievārījumu vai svaigām ogām. Labu apetīti !

Pankūkas sanāk ļoti porainas un garšīgas!