Kartupeļu - kabaču sacepums

Sastāvdaļas:
1 kg kabaču
100 g desa
3 gab. tomāti
4 gab. kartupeļi
100 g siers
4 ķiploka daiviņas
3 gab. olas
150 ml skābais krējums
Timiāns, baziliks, dilles
Sāls, pipari
Eļļa formas ietaukošanai

Pagatavošana:
Kabačus, tomātus nomazgā. Kabačiem ja bieza miza nomizo un ja lielas sēklas tad izņem arī sēklas, sagriež šķēlēs (~1cm). Tomātus un desu sagriež šķēlēs. Kartupeļus, nomizo, nomazgā un sagriež ļoti plānās šķēlēs (2 – 3 milimetri platas).

Ķiplokus, nomizo un sagriež plānās šķēlēs.

Ņem cepamo veidni, iesmērē ar eļļu un pamīšu liek dārzeņus un desu.

Pa virsu apkaisa ar ķiplokiem.

Olu sakuļ, pievieno garšvielas un sakapātus garšaugus, krējumu, sarīvētu sieru, visu samaisa.

Olu pārlej dārzeņu veidnei. Liek cepties sakarsētā cepeškrāsnī, cep aptuveni 40 min 220^oC.

Gatavu apkaisa ar kapātām dillēm.

Labu apetīti !!!

Atpakaļ