Kviešu maize
Kviešu maize (1.25 kg / bez rauga programma)
Sastāvdaļas:
25 gr saldā krējuma sviests
240 ml sūkalas + ūdens (1:1)
240 ml bieza kartupeļu ieraugs
2 tējk. sāls
2 ēd.k. cukurs
3 glāzes kviešu miltu
Pagatavošana:
Liek sastāvdaļas traukā, ja Maizes mašīnai nav „Bez rauga programmas”, tad no sākuma uzstāda sildīšanas programmu (rudzu maizes pirmais cikls) uz 20 min, tad mīklas programmu, tad raudzē 3 h un beigās cepšanas programma uz 80 min. Maizīte sanāk ļoti garšīga un gaisīga kā spalviņa.